WABARIIGI PEENLEIB |
||||
|
||||
WABARIIGI PEENLEIB |
||||
|
||||
Pere peenleib |
||||
Naturaalselt kääritatud juuretisega, köömnetega ja rukkilinnastega maitsestatud magushapu täiskeedu rukkipüülileib. Leib on valmistatud vanaemadeaegse tehnoloogia järgi, pikalt kääritades, seetõttu säilib leib kaua värskena. Leiva valmistamiseks kasutatud jahudest 90% on rukkipüül ja rukkikroovjahud. Leib on maitsestatud suhkru ja leivasiirupiga. Valmistamisel säilitusaineid lisatud ei ole. Koostis: rukkipüül, joogivesi, nisujahu 550, valge linnasejahu, siirup, suhkur, rukkikroovjahu, keedusool (1,1%), pärm, köömned. 100 g keskmine toiteväärtus: Energiasisaldus 928,3 kJ/ 218,3 kcal Valgud 5,5 g Süsivesikud 47,0 g Rasvad 1,1 g |
||||
Tartu Meelise leib |
||||
Koostis: rukkikroovjahu (70,4%), joogivesi, keedusool (1,2%). 100 g toote keskmine toiteväärtus: Energia 812,5 kJ/194,2 g Valgud 6,1 g Süsivesikud 39,2 g Rasvad 1,2 g |
||||
Cibuse peenleib |
||||
Koostis: rukkipüül, joogivesi, nisujahu, suhkur, valge ja punane rukkilinnasejahu, keedusool (1,2 %), pärm, köömned. 1oo g toote keskmine toiteväärtus. energia 917,2 kJ/216,1 kcal; valgud 5,0 g süsivesikud 46,4 g rasvad 1,1 g |
||||
Suurtalu leib |
||||
Koostis: rukkipüül, joogivesi, nisujahu, rukkilinnasejahu, suhkur, keedusool (1,4%), kartulihelbed, pärm, köömned. |
||||
Viru leib |
||||
Koostis: rukkipüül, vesi, nisujahu, rukkikroovjahu, rukkilinnasejahu, suhkur, keedusool (1,2%), pärm, köömned. Energia 903 kJ/213 kcal; valgud - 5,3 g; süsivesikud - 45,2 g; rasvad - 1,1 g |
||||







